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CHATEAUNEUF DU PAPE rouge 2014 Domaine SERGUIER 75cl

PRIX PROPRIETE

18,50 €

Un nez très marqué par les arômes fruités mais qui présente aussi quelques notes de sous bois et de garrigue très intéressantes, une attaque en bouche franche et musclée, un  vin assez rude dans sa jeunesse du fait de sa concentration importante et de sa structure assez tannique; c’est à coup sûr un grand vin de garde !


Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Nom du domaine : SERGUIER
Nom du vin : Rouge
Couleur : Rouge
Millésime : 2014
Contenance: 75cl
Cépage: 80% Grenache noir, 5% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% autres cépages de l'appellation (cinsault, cournoise, muscardin,...)
Terroirs : Argilo-calcaire
Age moyen des vignes : 45 ans
Rendement : < 30hl/ha
Vinification : Vendanges manuelles, égrappage à 90%, cuvaison de 4 à 5 semaines, fermentations, clarification par soutirage et mise en barrique. Pas de collage ou filtration
Élevage : 12 mois en barrique
Degré en alcool : 14°5
Production annuelle : Environ 10 000 Bouteilles

Dégustation, accompagnement :

Nez : le nez est très marqué par les arômes fruités mais présente aussi quelques notes de sous bois et de garrigue très intéressantes

Bouche : attaque  franche et musclée. Le vin est assez rude dans sa jeunesse du fait de sa concentration importante et de sa structure assez tannique. Mais c’est à coup sûr un bon vin de garde qui accompagnera à la perfection les gibiers ou les viandes en sauce dans 2 à 5 ans.

A servir entre 18 et 20°

Potentiel de garde : 5 à 30 ans

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CHATEAUNEUF DU PAPE rouge 2014 Domaine SERGUIER 75cl

CHATEAUNEUF DU PAPE rouge 2014 Domaine SERGUIER 75cl

Un nez très marqué par les arômes fruités mais qui présente aussi quelques notes de sous bois et de garrigue très intéressantes, une attaque en bouche franche et musclée, un  vin assez rude dans sa jeunesse du fait de sa concentration importante et de sa structure assez tannique; c’est à coup sûr un grand vin de garde !

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