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Un vin brillant et limpide avec une robe rouge rubis intense teintée de légers reflets violets. Un nez très expressif qui libère des arômes de framboise, de liqueur de cerise ainsi que des épices poivrées; une bouche souple et équilibrée qui révèle la framboise, la cerise, le poivre et la sauge. Un longue finale de réglise et de menthe.
Médaille d'Or 91/100 Gilbert et Gaillard !
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VACQUEYRAS rouge 2016 Les Fiefs du Domaine de la Royère 75cl
Un vin brillant et limpide avec une robe rouge rubis intense teintée de légers reflets violets. Un nez très expressif qui libère des arômes de framboise, de liqueur de cerise ainsi que des épices poivrées; une bouche souple et équilibrée qui révèle la framboise, la cerise, le poivre et la sauge. Un longue finale de réglise et de menthe.
Médaille d'Or 91/100 Gilbert et Gaillard !
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Appellation : | Vacqueyras |
Nom du domaine : | Domaine de la Royère |
Nom du vin : | Les Fiefs |
Couleur : | Rouge |
Millésime : | 2016 |
Contenance: | 75 cl |
Cépage: | 65% Grenache, 20 % Syrah, 15% Mourvèdre |
Terroirs : | Argile |
Age moyen des vignes : | 10-25 ans |
Rendement : | 25hl/ha |
Vinification : | Vendanges manuelles avec tri, éraflage à 100%, fermentation alcoolique avec leurs propres levures indigènes, cuvaison de près de 2 mois, décuvage et pressurage |
Élevage : | Elevage de plus de 18 mois en cuve avec , affinage en bouteille avant la commercialisation |
Degré en alcool : | 14° |
Production annuelle : | 15 à 20000 bouteilles |
Dégustation, accompagnement : | Nez : arôme de framboise, de liqueur de cerise, ainsi que des épices poivrées Bouche : souple et équilibrée qui révèle la framboise, la cerise, le poivre et la sauge. Longue finale de réglisse et de menthe. Accompagne superbement grillades et brochettes Servir à 18-20° |
Potentiel de garde : | 5 à 10 ans |
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