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LUBERON rouge 2015 Domaine la ROYERE Oppidum 75cl

PRIX PROPRIETE

7,80 €

Au nez, ce vin exprime d’abord des senteurs fraîches de cassis évoluant ensuite sur des notes de tabac et de pain d’épices. En bouche, l’attaque est puissante. Les tanins riches et fondants s’harmonisent avec des arômes de grillé et de réglisse.  Un vin très fruité, expressif et épanoui, un pur régal !


 

Appellation : Lubéron
Nom du domaine : La ROYERE
Nom du vin : Oppidum Rouge
Couleur : Rouge
Millésime : 2015
Contenance: 75 cl
Cépage: 25% Syrah, 55% Grenache, 20% Carignan
Terroirs : Argilo calcaire 
Age moyen des vignes : 20 ans 
Rendement : 40 hl/ha 
Vinification :

Vendanges manuelles, éraflage total et vinification à part des différents cépages. Vinification traditionnelle. Fermentation avec macération de 15 jours. Assemblage des cépages en hiver

Élevage : Cuve inox 
Degré en alcool : 13.5°
Production annuelle : 12500 litres
Dégustation, accompagnement :

Nez:  Robe grenat intense avec des riches senteurs de tabac, cassis puis de pain grillé.

Bouche:  Des tannins riches et fondants avec des arômes de réglisse et pain d'épices

Accompagne parfaitement les viandes "blanches de préférence", mais aussi charcuteries , fromages de chèvre, et plats cuisinés à la plancha.

A déguster entre 16 et 19°

 

Informations complémentaires

Ancienne propriété de la famille Hugues reprise par Anne et Jean-Pierre depuis 20 ans. Les vins sont élaborés pour exprimer le potentiel aromatique des cépages dans l’harmonie et l’élégance. Les rendements sont limités et les raisins vendangés à la main. Nombreux vins primés. Large gamme de vins blancs, rosés et rouges, VDL « muscat », eaux-de-vie de marc et de fruits distillés au domaine.

 

 

 

 

 

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LUBERON rouge 2015 Domaine la ROYERE Oppidum 75cl

LUBERON rouge 2015 Domaine la ROYERE Oppidum 75cl

Au nez, ce vin exprime d’abord des senteurs fraîches de cassis évoluant ensuite sur des notes de tabac et de pain d’épices. En bouche, l’attaque est puissante. Les tanins riches et fondants s’harmonisent avec des arômes de grillé et de réglisse.  Un vin très fruité, expressif et épanoui, un pur régal !

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