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Un vin épicé issu d'un magnifique terroir constitué de petits galets roulés et d'argile. Jeune, il se caractérise par des notes de fruits rouges et noirs avec une évolution dans le temps d'épices, de tabac, de sous bois et de poivre.Une bouche ample et gourmande qui vous ravira !
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LIRAC rouge 2011 Domaine Roger SABON Lirac by Roger Sabon 75cl
Un vin épicé issu d'un magnifique terroir constitué de petits galets roulés et d'argile. Jeune, il se caractérise par des notes de fruits rouges et noirs avec une évolution dans le temps d'épices, de tabac, de sous bois et de poivre.Une bouche ample et gourmande qui vous ravira !
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| Appellation : | LIRAC |
| Nom du domaine : | Domaine Roger SABON |
| Nom du vin : | Lirac by Roger Sabon |
| Couleur : | Rouge |
| Millésime : | 2014 |
| Contenance: | 75 cl |
| Cépage(s): | Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault |
| Terroirs : | En côteaux sur un sol de galets roulés et d'argile |
| Âge moyen des vignes : | 45 ans |
| Rendement : | 38hl/ha |
| Vinification : | Eraflage complet et longue cuvaison de 20 à 25 jours. |
| Élevage : | Elevage en foudre et demi-muids |
| Degré en alcool : | 14°5 |
| Production annuelle : | 40000 bouteilles |
| Dégustation, accompagnement : | A boire à 16° ou 17° avec de la charcuterie, viande rouge et tous les fromages de vache. |
| Potentiel de garde : | 5 à 10 ans |
Informations complémentaires
Le village de Roquemaure, sur la commune duquel ce vin est issu, est placé sous le patronnage de Saint Valentin; Est-ce à dire que la dégustation de ce Lirac est propice aux amoureux ? Quoiqu'il en soit Roquemaure a une longue histoire, non seulement Clément V, le premier Pape d'Avignon y est mort, mais c'était aussi au Moyen âge un important port fluvial sur le Rhône d'où partaient vers le Nord, sur des péniches, les vins de la " Coste du Rhône ", origine de nos appellations régionales.
