Mon Panier (0)

CAIRANNE rouge 2012 Château les 4 FILLES cuvée Tradition 75cl

PRIX PROPRIETE

9,90 €

La robe est profonde, intense, d'un magnifique rouge burlat avec des reflets pourpres. Le nez est dominé par des arômes de mûres , de confitures de prunes et de griottes. En bouche on découvre un vin à la fois dense, concentré, fruité. Un superbe équilibre en bouche avec beaucoup de gras et de rondeur....


 

Appellation : Cairanne
Nom du domaine : Château les 4 Filles
Nom du vin : Tradition
Couleur : Rouge
Millésime : 2012
Contenance: 75 cl
Cépage: 70% Grenache, 30 % Syrah
Terroirs : Argilo-calcaire, avec une petite partie de petits galets roulés
Age moyen des vignes : 30 ans
Rendement : 30 hl/ha 
Vinification : Vendanges manuelles. Les cépages sont vinifiés séparément. La cuvaison est de 20 jours environ avec 2 remontages par jour, du jus de la cuve sur le chapeau de Marc.La température de vinification se situe entre 22 et 30°c
Élevage : Elevage de 7 à 8 mois en cuve. Mise en bouteilles sans collage ni filtration
Degré en alcool : 13°5 
Production annuelle : 8000 bouteilles 

Dégustation, accompagnement :

Nez : le nez est dominé par des arômes de mûres, de confitures de prunes et de griottes

Bouche : on découvre un vin à la fois dense, concentré, fruité. On note un bel équilibre en bouche avec beaucoup de gras et de rondeur

A servir avec une caillette ardéchoise, un civet de porcelet

Servir de 15° à 16°c

Potentiel de garde : 5 à 12 ans

  

 

Informations complémentaires

 

 

Le Domaine

 

Nicole a trois soeurs ! Nicole c'est la mère de Romain et Vincent FLESIA  les directeurs depuis 2003 du Château familial.

Le vignoble qui s'étend sur 45 hectares est totalement reconverti en agriculture Biologique depuis 2003.

 

 

Viticulture

 

Le choix d'une viticulture biologique n'est pas seulement un argument commercial, c'est surtout un principe philosophique "Celà permet une meilleure expression de nos cépages et de nos terroirs à travers nos différents vins"

L'encépagement est constitué principalement de Grenache, de la Syrah et de vieux Carignans (80 ans d'âge en moyenne !)

Avis

Donnez votre avis

CAIRANNE rouge 2012 Château les 4 FILLES cuvée Tradition 75cl

CAIRANNE rouge 2012 Château les 4 FILLES cuvée Tradition 75cl

La robe est profonde, intense, d'un magnifique rouge burlat avec des reflets pourpres. Le nez est dominé par des arômes de mûres , de confitures de prunes et de griottes. En bouche on découvre un vin à la fois dense, concentré, fruité. Un superbe équilibre en bouche avec beaucoup de gras et de rondeur....

30 autres produits dans la même catégorie :

Panier 0 Produit Produits (vide)    

Aucun produit

À définir Livraison
0,00 € Total

Commander

Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port  À définir
Total
Continuer mes achats Commander

Meilleures ventes

côte rotie CondrieuSaint JosephCrozes HermitageHermitageCornasSaint PerayCairanneRasteauChateauneuf du PapeLiracTavelSignarguesGigondasBeaumes de veniseVacqueyrasCôtes du LuberonCôtes du VentouxBaux de ProvenceCassisBandol

BESOIN D'AIDE OU DE CONSEIL ?

CONTACTEZ NOTRE SERVICE CLIENTS

06 63 66 93 50
(prix d'une communication vers un téléphone portable)

du lundi au samedi de 8h à 19h
contactvinsdusud@vins-du-sud.fr

INSCRIPTION NEWSLETTER

Depuis 2009 Vins du Sud ®
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé; sachez apprécier et consommer avec modération
Une création FreelanceWeb16