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CROZES HERMITAGE rouge 2016 Domaine Les ENTREFAUX Les Pends 75cl

PRIX PROPRIETE

21,50 €

Un fruit très mûr, une matière riche avec du gras en bouche tout en étant marqué par une pointe d'alcool, les Pends rouge est parfaitement dans la ligne des nouvelles stars de cette appellation !

* Noté 15/20 par le Guide Hachette des Vins


Appellation : Crozes Hermitage
Nom du domaine : Les Entrefaux
Nom du vin : Les Pends
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Contenance: 75 cl
Cépage: 100% Syrah
Terroirs : Sols argilo-calcaires
Age moyen des vignes : 10-20 ans
Rendement : 40hl/ha
Vinification : 100% manuelles
Élevage : 100% élevé en fûts
Degré en alcool : 13 %
Production annuelle : 4 400 bouteilles environ
Dégustation, accompagnement : Viandes rouges roties ou grillées
Potentiel de garde : Jusqu'à 10 ans
 


Le Domaine des Entrefaux, à l'origine "Entre Four" était une terre utilisée par les usines du village pour la fabrication de tuiles ou de briques à fours. Aujourd'hui, Charles et François TARDY produisent et commercialisent  sur 26 hectares du Crozes hermitage rouge et blanc. Les vignes sont cultivées sans désherbant, sans engrais chimiques ni produits de synthèse. Les parcelles sont soit enherbées, soit travaillées et les vendanges se font manuellement avec un tri parcellaire.

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CROZES HERMITAGE rouge 2016 Domaine Les ENTREFAUX Les Pends 75cl

Un fruit très mûr, une matière riche avec du gras en bouche tout en étant marqué par une pointe d'alcool, les Pends rouge est parfaitement dans la ligne des nouvelles stars de cette appellation !

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