Mon Panier (0)

FAUGERES blanc 2014 DOMAINE COTTEBRUNE Cuvée Caïrn 75cl

PRIX PROPRIETE

11,90 €

Une robe jaune paille avec un nez de pêche blanche et des notes fleuries, une bouche très élégante minérale et puissante; Roussane, Vermantino et Clairette sont les 3 cépages blancs expressifs révélateurs du potentiel des terroirs du Languedoc !


 

Appellation : FAUGERES
Nom du domaine : Domaine Cottebrune
Nom du vin : Cuvée Caïrn
Couleur : Blanc
Millésime : 2014
Contenance: 75 cl
Cépage: 34% Roussane, 33% Vermantino, 33% Grenache Blanc
Terroirs : Schistes bruns
Age moyen des vignes : 10 à 15 ans
Rendement : 16 hl/ha 
Vinification :

Vendanges manuelles, Pressurage direct. Les différents cépages sont vinifiés séparément afin de les ramasser à pleine maturité. Après un débourbonnage poussé en cuve, la fermentation est conduite en barriques à assez basse température afin de faire durer en longueur et de préserver au mieux le fruit

Élevage : Elevage en barriques de plusieurs vins pendant 8 mois. Elevage sur lie avec bâtonnage une fois par semaine. Assemblage avant embouteillage
Degré en alcool : 13°5
Production annuelle : 10 000 bouteilles 

 

 

Dégustation, accompagnement :

Nez : Des aromes de pêches blanches, Coing et fleurs blanches

Bouche : Une attaque fraiche et suave. une finale très longue et très aromatique

Accompagne parfaitement les coquillages, poissons grillés, homard, et les fromages de chèvre

Potentiel de garde : S'apprècie dès maintenant et dans les 5 ans qui suivent

 

 

 

 

Informations complémentaires

 

Le Domaine 

 

Les raisins sont issus de jeunes vignes plantés pour certaines en 2008 par Pierre Gaillard sur les hauteurs du hameau de la Liquière (200 à 350 m d’altitude). Les vignes sont conduites sur échalas avec une densité de 7500 pieds / hectares ; Cela nous permet d’avoir une surface foliaire et racinaire importante et de donner des raisins concentrés.

Avis

Donnez votre avis

FAUGERES blanc 2014 DOMAINE COTTEBRUNE Cuvée Caïrn 75cl

FAUGERES blanc 2014 DOMAINE COTTEBRUNE Cuvée Caïrn 75cl

Une robe jaune paille avec un nez de pêche blanche et des notes fleuries, une bouche très élégante minérale et puissante; Roussane, Vermantino et Clairette sont les 3 cépages blancs expressifs révélateurs du potentiel des terroirs du Languedoc !

30 autres produits dans la même catégorie :

Panier 0 Produit Produits (vide)    

Aucun produit

À définir Livraison
0,00 € Total

Commander

Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port  À définir
Total
Continuer mes achats Commander

Meilleures ventes

côte rotie CondrieuSaint JosephCrozes HermitageHermitageCornasSaint PerayCairanneRasteauChateauneuf du PapeLiracTavelSignarguesGigondasBeaumes de veniseVacqueyrasCôtes du LuberonCôtes du VentouxBaux de ProvenceCassisBandol

BESOIN D'AIDE OU DE CONSEIL ?

CONTACTEZ NOTRE SERVICE CLIENTS

06 63 66 93 50
(prix d'une communication vers un téléphone portable)

du lundi au samedi de 8h à 19h
contactvinsdusud@vins-du-sud.fr

INSCRIPTION NEWSLETTER

Depuis 2009 Vins du Sud ®
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé; sachez apprécier et consommer avec modération
Une création FreelanceWeb16