Mon Panier (0)

BANDOL blanc 2014 Domaine VIGNERET 75cl

PRIX PROPRIETE

15,30 €

D'une très belle couleur d'or vert pâle, c'est un vin remarquable pour sa rondeur en bouche, sa finesse et son élégance, il developpe des arômes floraux puis fruités avec des notes poivrées et grillées; Sa production est très limitée ce qui en fait un vin rare et très recherché !

*Médaille de Bronze Mâcon 2009


 

Appellation : Bandol
Nom du domaine : Domaine Vigneret
Nom du vin : Bandol blanc
Couleur : Blanc
Millésime : 2014
Contenance: 75cl
Cépage: 60% Clairette, 15% Sauvignon, 15%Bourboulenc, 10% Ugni blanc
Terroirs : Argilo calcaire composé de pierres blanches en terrasse
Age moyen des vignes : 25 ans 
Rendement : 30hl/ha
Vinification : Vendanges manuelles, égrappage à 100%, foulage léger, pressurage direct. Le moût est ensuite refroidi à 13/14° et débourbé le lendemain. Fermentation basse température à moins de 20° (18°) et dure 15 jours. Fermentation malo-lactique bloquée.
Élevage : En cuve inox
Degré en alcool : 13,5°
Production annuelle : 10 000 bouteilles 

Dégustation, accompagnement :

Nez: Arômes floraux puis fruités avec des notes poivrées et grillées.

Bouche: Vin fin et élégant avec une belle rondeur

Un vin qui accompagnera avec bonheur, poissons grillés, cuisine asiatique dans sa jeunesse et les poissons en sauce, les viandes blanches après quelques années de vieillissement

Potentiel de garde : Jusqu'à 8 ans 

  

 

Informations complémentaires

 

Le Domaine

 
C'est un domaine historique (déjà cadastré au Beausset en 1588), riche d'un glorieux passé, situé dans un paysage magnifique de restanques, d'oliviers multiséculaires (certains ont plus de 1000 ans !) de cyprès et de vigne. D'abord propriété de la famille Bonnasse, une grande famille de banquiers Marseillais, le Domaine de SOUVIOU a ensuite appartenu à l'actrice Danielle Darrieux puis a été racheté par Monsieur Auzan qui a fortement contribué à la renommée du Domaine, pour enfin être repris par Olivier Pascal.
Fort de 25 ha, le vignoble cultivé suivant les methodes traditionnelles et dans le plus grand respect de l'environnement produit un vin de Bandol dans les 3 couleurs qui connait une réputation immense aussi bien régionale, qu'internationale, de nombreuses fois attesté par l'obtention de médailles.
 
 
 
Viticulture
 
Le Domaine de SOUVIOU bénificie d'une orientation plein sud et donc d'un ensoleillement exceptionnel de 3000 heures par an. Le terroir argilo -calcaire en coteaux et restanques assure le drainage et le bon état sanitaire du raisin et l'humidité de l'air marin aidée par une pluviometrie de 600mm compensent l'aridité naturelle du sol.
  
L'encépagement comprend :
Du Mourvèdre, du Cinsault, du Grenache pour les Bandol Rosé et Rouge,
De la Clairette, du Sauvignon, du Bourboulenc, de l'Ugni blanc pour les Bandol blanc
Du Mourvèdre, du Cinsault, du Grenache, du Syrah et du Cabernet pour les Côtes de Provence Rouge et Rosé.
 
 
Vinification
 

Les vendanges sont manuelles, la vinification s'effectue par pressurage direct à 80% et à 20% par saignée. suivie d'un débourbage à froid et d'une fermentation à basse température (18 à 20°)

L'élevage se fait en cuve inox  avant que le vin révèle sa belle robe rosée

 

Avis

Donnez votre avis

BANDOL blanc 2014 Domaine VIGNERET 75cl

BANDOL blanc 2014 Domaine VIGNERET 75cl

D'une très belle couleur d'or vert pâle, c'est un vin remarquable pour sa rondeur en bouche, sa finesse et son élégance, il developpe des arômes floraux puis fruités avec des notes poivrées et grillées; Sa production est très limitée ce qui en fait un vin rare et très recherché !

*Médaille de Bronze Mâcon 2009

30 autres produits dans la même catégorie :

Panier 0 Produit Produits (vide)    

Aucun produit

À définir Livraison
0,00 € Total

Commander

Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port  À définir
Total
Continuer mes achats Commander

Meilleures ventes

côte rotie CondrieuSaint JosephCrozes HermitageHermitageCornasSaint PerayCairanneRasteauChateauneuf du PapeLiracTavelSignarguesGigondasBeaumes de veniseVacqueyrasCôtes du LuberonCôtes du VentouxBaux de ProvenceCassisBandol

BESOIN D'AIDE OU DE CONSEIL ?

CONTACTEZ NOTRE SERVICE CLIENTS

06 63 66 93 50
(prix d'une communication vers un téléphone portable)

du lundi au samedi de 8h à 19h
contactvinsdusud@vins-du-sud.fr

INSCRIPTION NEWSLETTER

Depuis 2009 Vins du Sud ®
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé; sachez apprécier et consommer avec modération
Une création FreelanceWeb16