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VIN DE FRANCE BIO rouge Château de NAGES Cuvée LIBERTY Nages 75cl

PRIX PROPRIETE

6,70 €

Un nez intense et puissant de fruits rouges, une bouche complexe et expressive avec belle concentration d'arômes poivrés et réglissés. Un vin très bien fait et à apprécier dès à présent !

*Noté 14/20 par le Grand guide des Vins de France Bettane & Desseauve


 

Appellation : VIN DE FRANCE BIO
Nom du domaine : Château de Nages
Nom du vin : Liberty Nages
Couleur : Rouge
Millésime : SANS
Contenance: 75 cl
Cépage: 60% Syrah, 40% Grenache noire, Carignan et Merlot
Terroirs : Grès, galets roulés et argile rouge.
Age moyen des vignes : 25 ans
Rendement : 55 hl/ha 
Vinification :

Récolte à maturité pelliculaire et aromatique. Eraflage à 100% suivi d'un tri, encuvage en baies entières sans ajoût de SO2. Macération courte de 10 jours pour favoriser la souplesse.

Élevage : Assemblage puis élevage sur lies en cuve pendant 6 mois.
Degré en alcool : 13°5 
Production annuelle : 150000 bouteilles 

 

 

Dégustation, accompagnement :

Nez : puissant de fruits (cassis, mûre, framboise),d'épices douces.

Bouche : fraiche et soyese avec une belle concentration d'arômes poivrés et réglissés.

Accompagne parfaitement les viandes "blanches de préférence", mais aussi charcuteries , fromages de chèvre, et plats cuisinés à la plancha.

A déguster entre 16 et 19°

Potentiel de garde : S'apprècie très bien dès maintenant et dans les 5 ans qui suivent

 

 

Informations complémentaires

A la recherche de vrais vins de plaisirs, les cuvées LIBERTY Nages se sont affranchies des carcans de l’appellation et de l’œnologie moderne. Elles sont donc bio, d’un degré modéré, fermentées en levure indigènes avec une utilisation minimaliste de souffre, sans millésime, et en Vin de France pour une plus grande liberté.

Le Domaine 

 

"Vignerons de père en fils depuis quatre générations, nous vouons à la terre un attachement viscéral et puisons notre équilibre dans l’harmonie avec la nature qui donne sens à la vie".

Le roc familial
« On n’hérite pas d’une terre, on l’emprunte à ses enfants. » Nous ne sommes qu’un maillon de la chaine poursuivant ainsi l’œuvre des ancêtres. La solidarité, la confiance, l’entraide et l’amour des siens donnent la foi nécessaire aux projets les plus ambitieux.
  

 

Le  Terroir 

Le vignoble des Costières de Nîmes est le plus méridional de la Vallée du Rhône, avec ses cépages rhodaniens, son sol (constitué de galets déposés par le Rhône et la Durance) et le souffle sec du Mistral. Il s’étend en pentes douces au sud-est de Nîmes et jusqu’à la Petite Camargue.

Des nuits fraîches préservent la fraîcheur des vins
"Si les galets emmagasinent la chaleur du soleil comme à Châteauneuf-du-Pape, nous profitons aussi d’un effet de convection généré par les brises thermiques maritimes de la Méditerranée. Quand elles rencontrent la masse chaude en remontant le long des Costières, une véritable aspiration d’air se crée. L’effet tempérant de ces brises marines renforce les amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, ce qui préserve la fraîcheur et la pureté du fruit des vins."

 

Production

" La maturité du raisin a un impact fondamental sur l’équilibre du vin. De même la maturité du vigneron modifie sa sensibilité et influence l’équilibre qu’il recherche dans ses vins.

Faire des grands vins.  C’est avoir le geste juste au bon moment. Ce ne peut être le travail d’un seul homme. Nous avons le bonheur d’être entouré d’une équipe de passionnés qui œuvre sans compter pour réaliser ce rêve.

Alléger notre empreinte.  Nous constatons sur notre vignoble (situé au cœur d’une Zone Natura 2000) l’enrichissement de la faune et de la flore indigène, signe de l’amélioration de notre écosystème.  Notre conversion à l’agriculture biologique pérennisera cet équilibre du sol et de la faune.
"

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VIN DE FRANCE BIO rouge Château de NAGES Cuvée LIBERTY Nages 75cl

Un nez intense et puissant de fruits rouges, une bouche complexe et expressive avec belle concentration d'arômes poivrés et réglissés. Un vin très bien fait et à apprécier dès à présent !

*Noté 14/20 par le Grand guide des Vins de France Bettane & Desseauve

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