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| Appellation : | Lubéron |
| Nom du domaine : | La ROYERE |
| Nom du vin : | Vieilles Vignes Rouge 2004 |
| Couleur : | Rouge |
| Millésime : | 2004 |
| Contenance: | 150 cl |
| Cépage: | Syrah, Mourvèdre, Grenache noir, Carignan |
| Terroirs : | Terroir de sable et cailloutis sur des restanques |
| Age moyen des vignes : | 45 ans |
| Rendement : | 35 hl/ha |
| Vinification : | Vendanges manuelles, éraflage total et vinification traditionnelle par terroir |
| Élevage : | 12 mois en barriques de 1,2 et 3 vins |
| Degré en alcool : | 14° |
| Production annuelle : | 9800 litres |
| Dégustation, accompagnement : | Nez: Epices douces, miel et cuir avec des notes balsamiques. Bouche: Attaque en douceur et en finesse avec des arômes épicés et poivrés sur une longue finale A servir avec le gibier, les daubes, plats à base de viande ainsi que les fromages affinés. |
| Médailles, notes et récompenses : | Médaille de bronze Paris Concours Général 2007 |
Ancienne propriété de la famille Hugues reprise par Anne et Jean-Pierre depuis 20 ans. Les vins sont élaborés pour exprimer le potentiel aromatique des cépages dans l’harmonie et l’élégance. Les rendements sont limités et les raisins vendangés à la main. Nombreux vins primés. Large gamme de vins blancs, rosés et rouges, VDL « muscat », eaux-de-vie de marc et de fruits distillés au domaine.
