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| Appellation : | Lubéron |
| Nom du domaine : | La ROYERE |
| Nom du vin : | Oppidum rosé 2008 |
| Couleur : | rosé |
| Millésime : | 2008 |
| Contenance: | 75 cl |
| Cépage: | 90% syrah, 10% cinsault |
| Terroirs : | Sol argilo-calcaire |
| Age moyen des vignes : | 20 ans |
| Rendement : | 45 hl/ha |
| Vinification : | Vendanges manuelles. Pressurage direct et fermentation à basse température. Assemblage des différents cépages en hiver |
| Élevage : | Cuve inox |
| Degré en alcool : | 13°5 |
| Production annuelle : | 7200 litres |
| Dégustation, accompagnement : | Nez : intense avec des notes d'agrumes Bouche : friand en bouche, avec des arômes de framboise et de pamplemousse rose et en final de melon. En accompagnement de légumes cuisinés, tartes salées et viandes grillées |
Ancienne propriété de la famille Hugues reprise par Anne et Jean-Pierre depuis 20 ans. Les vins sont élaborés pour exprimer le potentiel aromatique des cépages dans l’harmonie et l’élégance. Les rendements sont limités et les raisins vendangés à la main. Nombreux vins primés. Large gamme de vins blancs, rosés et rouges, VDL « muscat », eaux-de-vie de marc et de fruits distillés au domaine.
