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| Appellation : | Gigondas |
| Nom du domaine : | Domaine BRUSSET |
| Nom du vin : | Le Grand Montmirail |
| Couleur : | Rouge |
| Millésime : | 2009 |
| Contenance: | 75 cl |
| Cépage: | 65% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault |
| Terroirs : | Vignoble en terrasses très caillouteuses, composées d'alluvions et de mollasses, exposées au sud. |
| Age moyen des vignes : | 35 ans |
| Rendement : | 30hl/ha |
| Vinification : | Récolte manuelle avec tri sévère suite à différents contrôles de maturité Foulage, éraflage, pas de levurage Cuvaison de 15 jours avec pigeage bi -journalier |
| Élevage : | 60% en cuve et 40% en demi-muids âgés de 2 à 4 ans |
| Degré en alcool : | |
| Production annuelle : | |
Dégustation, accompagnement : | Nez : de fruits rouges surmaturés avec une note minérale et vanillée Bouche : riche, fruitée, tanins biens présents mais soyeux. Vin élégant et harmonieux S'accompagne très bien avec des viandes rouges et fromages |
| Potentiel de garde : | 8 à 10 ans |
Le Domaine
Le Domaine Brusset, c'est une histoire familiale qui dure depuis 1947 !
Fondé par André Brusset, c'est aujourd'hui son fils Daniel et son petit fils Laurent qui sont au commande de l'exploitation. La complémentarité des deux générations donne un excellent résultat dans le respect des traditions : Gigondas, Cairanne, Côtes du Rhone, Ventoux, un vin doux naturel en Grenache, un Marc de Gigondas, une gamme complète de produits de grande qualité moult fois primés !
